Кухни мира

Блюда украинской национальной кухни знамениты во всем мире. Разные мучные изделия и мясные блюда, кушанья из растительных и молочных продуктов, множество напитков из фруктов и меда широко популярны во многих странах. Но особого внимания заслуживает любимый в разных странах и знаменитый на весь свет неповторимый украинский борщ. Главные ингредиенты борща – свежие овощи: капуста, свекла, помидоры и т.д. Затем его заправляют толченым сальцем с чесночком и петрушкой.

На национальную кухню любой народности существенное влияние оказывают традиции. Традиции складываются из образа жизни. Осетины всегда считались кочевниками, что, конечно, внесло свою лепту и в их рацион - еда почти всегда готовилась в походах, а возможность соорудить полноценную кухню была далеко не всегда.Наверное, ни для кого не станет секретом, что в основу многих осетинских блюд положено мясо, которое отваривалось в специальном походном казане. В качестве приправы использовались приготовленные на основе сметаны соусы.

Испанцы знают толк далеко не только в вине - их кухня славится на весь мир - томатный суп пюре, острые блюда и закуски. В крупных магазинах можно нередко встретить блюдо, которое имеет сугубо испанские корни. Речь идет о хамоне.